title: Cereals and cereal products — Common wheat (Triticum aestivum L.) — Determination of the solvent retention capacity (SRC) of wheat flour using the automated SRC method
title: Céréales et produits céréaliers — Blé tendre (Triticum aestivum L.) — Détermination de la capacité de rétention de solvants (SRC) de la farine de blé à l'aide de la méthode SRC automatique